BSU - 通販

価格：1,790円

25度黒霧島　1800ml 紙パック入り原材料：さつまいも、米こうじ[霧島酒造][宮崎県]「焼酎造りは一に麹（こうじ）といわれています。

焼酎麹のルーツを探っていくと、琉球王朝の御用酒であった泡盛の黒麹菌に行き着きます。

まさに焼酎の原種の麹と言える黒麹は、クエン酸を生成して他の雑菌を寄せ付けないという、希に見る能力を有します。

広大なアジアの中で、なぜ琉球にだけ黒麹が育まれてきたのかは、いまだに謎です。

黒麹が海を渡り九州に上陸したのは、明治も終わりの頃でした。

」その黒麹に壮大な夢を託した商品です。